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昨日のネパリ飯

どうしてもご飯を作る気力がない、という私の代わりに
旦那が(も?)重い腰を上げて作ってくれたネパリ飯がコレ(↓)。

プリ
プリ、です。

プリとは揚げパン?のようなもので、
(我が家では)小麦粉に水と少量の砂糖を足してコネコネし、
耳たぶくらいの柔らかさになったら直径15センチくらいの円形に平たく伸ばして、
それをさらに油で揚げたもの。

それをジャガイモのカレーや、豆のカレーなどと一緒にいただきます。

ネパリ飯
昨日の我が家は、アル(ジャガイモのカレ)ーと
パコラ(ネパール風かき揚げ)と一緒にいただきました。

頑張って作ってくれた旦那には申し訳ないけれど、
パコラは要らなかったかな。
プリが揚げ物で、ちょっと油っこいので
さらに揚げ物なパコラはちとキツイ。(笑)

プリとアルは、たくさん作ったので今日の朝ごはんとしてもいただきました。
翌日のプリは意外に油っこくなく、温めなくても十分美味しかったし、
アルは味が馴染んでてさらに美味しい。
こりゃ、いいカモ♪


そんな昨日のネパリ飯で、萎えていた心がちょっと癒えました。
旦那よ、ありがとうね。
プロフィール

ま~る

Author:ま~る
現在、ネパール(強制?)移住を目指しつつ、愛知県の片田舎にて楽しく出稼ぎ生活中。

私のこと、ネパリの旦那のこと、5匹の愛猫のこと、ネパールのこと・・・などなど、日々の生活をダラダラと綴って(垂れ流して?)おります。


旧ブログ「ネパリの嫁のヒトリゴト」はこちら、もっと過去の日記「アホ日記」はこちらです。
この「アホ日記」の中のネパール長期滞在日記には、ネパールでの婚姻手続きの様子が毎日(2003.8.4~2003.9.12参照)リアルに記録してあります。
ちなみにネパールでの婚姻手続きの書類などはこちらにあります。
ネパール人(カトマンドゥ出身)とネパール(カトマンドゥ限定)での婚姻を考えられている方、情報はかなり古いですがどうぞ参考にしてみてください。


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(2010.4.22)

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